インダスカフェ　南インド料理とアジア料理

induacafe ケータリング料理担当の永田 a.k.a あーぴんです





先週末はウエディングパーティーのケータリングでした

テーマはアフリカン♪

太鼓やコラの音色にダンス

お祝いムード満載の素敵な式でした














たくさんアフリカ料理や多国籍料理をつくりました


石垣島に来る前に

数えたら25か国以上旅をしていて食べ歩き飲み歩きしていて



親は「糸の切れた凧」と言って愕然としていましたが

その経験がここで生きてくるとは

人生どこに宝が落ちているかわからないところが

アルケミスト的で面白いですね




インド人シェフデイビッドのつくったインド料理も並びました♪





ビビッときた人はぜひインダスカフェにカレー食べにきてくださいね〜






photo by Koji Tashiro


総括のYーwedding はじめ 設営、お花,,Bar,,撮影隊、音響、司会など

様々なジャンルのクリエイターが集まる現場にご一緒させていただいて光栄です！


そしてウエディングパーティーのみんな幸せな笑顔が大好き♪





チームinduscafe として協力してくれた

あの人もあの人もあの人もありがとう♡



ウエディングに関わらずケータリング、お弁当、オードブル

インド料理、アジア料理、多国籍。ヘルシー、ベジなどなど


なにかあったらなんでも相談ください


どんな形になるか楽しみ♪





そして今週土曜日はビリヤニday

カレー好きやカレーマニアの方から続々と予約いただいてますyo


仕込みがあるのでご予約は木曜日のよるまでにお願いいたします



takeoutは12:30〜anytimeオーケーですが

お時間知らせてくれるとスムーズです



気になるかたはぜひ！



土曜日のお昼の営業はlビリヤニメインになりますので

ナンやチャパティはできませんが


カレーやライス バガーラライスなふどの提供はできるので


よろしくお願いします♪