インダスカフェ 南インド料理とアジア料理

インダスカフェの事、南インドカレーの事 日替わりアジアンプレートの事、石垣島の日常についても触れながら 日々更新頑張ります

タンドリーチキン

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毎日暑いです!
ちょっと外で作業するだけで
汗だくです

こんな暑い日は
ビールが美味しいです(笑)

ビールにオススメのおつまみをご紹介します


タンドリーチキン

タンドリーチキンとは
ヨーグルトとたくさんの香辛料に骨つきチキンを一晩漬け込み
タンドリー釜でじっくり焼き上げたインド料理の代表格です

骨が無い肉だけのモノは
チキンティッカ!
こちらも人気です^_^







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