インダスカフェ　南インド料理とアジア料理

インダスカフェはリニューアルオープン準備につき
10月2日から数日間お休みします

デイビッドの南インド料理をお楽しみいただきありがとうございました！
新メニューやライブもいろいろ楽しみな10月です✨
リニューアルお楽しみに♪

タマリンド2号

目からビーム

1号、今日は葉っぱが開いていない



バナナの花は
昨日より伸びて垂れ下がってきました

台風9号の影響が心配であります

タマリンド2号は
まだ頭が重そう

タマリンド1号は
元気



昨日バナナの木に
花がつきました



バナナの葉っぱをお皿にして
カレー食べると
美味しいんですよ〜！
超おすすめです

タマリンド発芽2日目

3日目
細かい葉っぱが見えてきましたが
暑過ぎてちょっとぐったり？
大丈夫でしょうか
隣の隣のタマリンドさんも、発芽しました

カレーリーフの木



元気です

ディビットから貰ったタマリンドの種を植えて待つ事1週間

発芽しました

隣のタマリンドさんも、発芽しそうで楽しみです

夏休みはじまりましたねー



こどもたちにとってはやっほっほー


大人たちにとっては嬉しいようなかなしいような、、、悲しくはないか




しかし暑い暑い日々



今年はほぼ毎日スパイスカレーを食べているので


例年より夏バテしなくなりました



それから暑いのに手先足先だけ冷えているという症状も


改善したような




最近は2日酔いの時にターメリックをお湯にいれて飲んだりして


スパイス活用してます



スパイス、、すごいっす！




こちらは

ランチタイム限定のナンティカセット


850(税込)です


カレー1種類チョイスできます







さて


美味しすぎて驚異のリピート率を誇るビリヤニですが


7月29日土曜日にビリヤニデイやります！



受付開始早々に次々とご予約頂きありがとうございます


まだ食べていない人はぜひ一度食べてもみてください



ここだけの話

量がめちゃくちゃ多いですw


take outでいくつかをシェアとかもいいかもですよー



ご予約はお電話又はFBメッセージでお受けしてます

0980-87-5618

7月8日の今週の土曜日にビリヤニパーティーがあります



お店でももちろん食べれますが

テイクアウトでご利用いただくかたが多いですよ♪




南インド出身で世界中で25年ほどインド料理の世界にいる


デイビッドの真骨頂！





かなりボリュームがあるので



1人で心ゆくまで味わうもよし


家族や仲間といくつかをシェアするのもよし！ですね




チキンビリヤニ、スパイスカレー、ライタ

のセットで1600円です



食べたら満足のボリュームです♪





ベジビリヤニに変更もできますのでお気軽にお問い合わせくださいね




大人気なのでご予約はお早めに、、、！

0980-87-5618
インダスカフェ

ご要望にお応えしてカレーキッズプレートはじめました



・化学調味料不使用のスパイス野菜カレー
・九州産のコシヒカリ
・島野菜サラダ
・パパド
・ゼリー

500円(税込)

お座敷もあります

近々バンボ(お座りできないあかちゃんが座るやつ)も来る予定ですよ☆


(kーちゃんお届けまってますw)

毎日暑いです！
ちょっと外で作業するだけで
汗だくです

こんな暑い日は
ビールが美味しいです（笑）

ビールにオススメのおつまみをご紹介します


タンドリーチキン

タンドリーチキンとは
ヨーグルトとたくさんの香辛料に骨つきチキンを一晩漬け込み
タンドリー釜でじっくり焼き上げたインド料理の代表格です

骨が無い肉だけのモノは
チキンティッカ！
こちらも人気です^_^

インダスカフェは、今週フサキリゾートビレッジにて行なわれるトロピカルラバーズビーチフェスタに出店します！
http://tropical-lovers.com/
前夜祭にも出展しますので
6月8日のディナーと9日はランチディナーお店のほうはおやすみです
よろしくお願いします